Herzlich Willkommen
im "Café KräuThaer" & dem "KräuThaer Laden"
am Heilpflanzengarten am Rande der Dammaschwiesen in Celle.
Ein ungewöhnliches Konzept und ein hoch motiviertes Team der Albrecht-Thaer-Schule erwarten Sie.
Öffnungszeiten
Café KräuThaer &
KräuThaer Laden
März-Anfang Dezember
Mittwoch-Samstag:
13.30-17.30 Uhr
Kontakt
Café KräuThaer &
KräuThaer Laden
Laura Reinstorf &
Svenja Meyer
Wittinger Straße 76
29223 Celle
Tel. 05141-32 42 5
Fax 05141-38 18 70
Das Konzept
Ein Café macht Schule.
Das Konzept des Café KräuThaer ist besonders. Das Café wird als Schulcafé der Albrecht-Thaer-Schule in Celle seit dem Jahre 2000 betrieben. Schülerinnen und Schüler der Albrecht-Thaer-Schule führen, mit Hilfe der Betriebsleitung und Lehrkräften, das Café und den angegliederten "KräuThaer Laden".
Die Schüler und Schülerinnen unterstützen das Café, entwickeln neue Torten und kleine Snacks und bewirten die Gäste häufig selbst. Im Unterricht werden Kräuter- und Heilpflanzen zu Öl, Essig, Chutney, Konfitüre, Salben oder Duft- und Körnerkissen verarbeitet. Die Produkte werden im „KräuThaer Laden“ attraktiv präsentiert und verkauft.
In den sogenannten Betriebswochen erproben sich die SchülerInnen auch als UnternehmensleiterInnen.
Das Ergebnis
Die Schülerinnen und Schüler erproben sich hier praxisnah im Cafe KräuThaer und dem KräuThaerLaden im Service, der Küche und in der Betriebsleitung.
Unsere Gäste werden hier von Schülerinnen und Schülern unterschiedlicher Schulformen und Ausbildungsgängen bewirtet. Sie können gespannt sein!
Die Möglichmacher
Hinter dem Café KräuThaer und dem KräuThaer Laden steht der engagierte Förderverein für berufliche Bildung der Albrecht-Thaer-Schule, BBS III Celle. Durch tatkräftige Unterstützung bieten der Förderverein Schüler*innen die Chance, wertvolle praktische Erfahrungen für ihre berufliche Zukunft zu sammeln.
Lernen Sie mehr über den Verein, der diese besonderen Lernorte möglich macht!
Der Förderverein
Cafe KräuThaer
Süß oder sauer? Warm oder kalt?
Für unsere Gäste zaubern wir täglich frische Kuchen, Torten und kleine herzhafte Snacks.
Kaffee und Kuchen mit Blick auf die malerischen Allerwiesen und den Heilpflanzengarten.
Willkommen!
KräuThaer Laden
Alles rund um Kräuter und Heilpflanzen: ausgefallene Öle und Essig, eine Vielfalt von Chutneys und Konfitüren, Tees, aber auch Salben und Massageöle, Duft- und Körnerkissen.
„gut durchdacht und hausgemacht“
Senioren-Mittagstisch
Guten Appetit!
Wir freuen uns, wenn es Ihnen bei uns schmeckt und Sie zu unserem Senioren-Mittagstisch an jedem Freitag um 12 Uhr kommen.
Veranstaltungen buchen
Für kleine Feste oder Treffen steht Ihnen das Café KräuThaer auch außerhalb der Öffnungszeiten zur Verfügung.
Wir freuen uns auf Ihre Buchungsanfrage!
Café KräuThaer
Ursprünglich ist für Besucher des Heilpflanzengartens vom Förderverein der Albrecht-Thaer-Schule im Schulgebäude das „Café KräuThaer“ eingerichtet worden.
Inzwischen erfreuen sich Café und Laden größter Beliebtheit und auch Besucher und Gäste, die nur unser Café oder den KräuThaer Laden besuchen möchten kehren bei uns ein.
Im Innenbereich des Cafés bietet 30 bis maximal 70 Personen Platz.
Ein idyllisches Ambiente bietet die Gartenterrasse mit 40 Sitzplätzen und wunderbarem Blick auf die Aller-Flusslandschaft und den Heilpflanzengarten.
Das Besondere ist, dass das Café Teil des Ausbildungskonzeptes der zweijährigen Fachschule ist, von der Produktion über den Service bis zur Erprobung der Betriebsleitung.
Auf frische Zubereitung der Kuchen, Torten und herzhaften Speisen und die Verwendung von Kräutern wird sehr viel Wert gelegt.
Besonders beliebt sind unsere saisonalen Torten, aber auch Herzhaftes sowie wechselnde Gerichte an den Wochenenden.
Inzwischen hat sich auch der Senioren-Mittagstisch jeden Freitag um 12.00 Uhr fest etabliert.
Sie möchten das Café KräuThaer für eine Veranstaltung buchen?
Veranstaltungen und Gruppenanmeldungen außerhalb der regulären Öffnungszeiten sind jederzeit möglich.
Bitte nutzen Sie für eine Anfrage unser Buchungsformular.